छोटे काले दानों वाली कलौंजी सर्दियों में सेहत के लिए एक बेहतरीन औषधि है| कलौंजी में आयरन, सोडियम, कैल्शियम, पोटासियम और फाइबर पाया जाता है|
कलौंजी एमिनो एसिड और प्रोटीन से भरपूर होती है और इसी कारण आयुर्वेदा में अनेक सालों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है|
क्या आप जानते हैं की ये छोटे-छोटे काले दाने आपकी सेहत के कितने राज़ छुपाये हुए हैं?
आज हम आपको बातएंगे की कलौंजी खाने से आप किन-किन बिमारियों और शारीरिक समस्याओं से निपट सकते हैं|
अस्थमा में दे राहत : कलौंजी
- कलौंजी का सेवन गरम पानी के साथ करें, ऐसा करने से अस्थमा और जोड़ों के पुराने दर्द में फायदा मिलता है।
- अगर आप लम्बे समय से खांसी की समस्या से परेशान हैं तो आप कलौंजी का पानी पी सकते हैं।
मोटापा कम करे : कलौंजी
- अगर आप अपना मोटापा कम करना चाहते हैं तो कलौंजी का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है|
- इसके लिए, कलौंजी के आधा चम्मच तेल को और दो चम्मच शहद के मिश्रण को, गुनगुने पानी के साथ पिएं, इससे आपका वजन घटेगा।
बालों का गिरना रोके : कलौंजी
- अगर आपके बाल लगातार गिर रहे हैं और गंजापन बढ़ रहा है तो कलौंजी के तेल में जैतून ऑयल और मेंहदी पाउडर मिलाकर हल्का गर्म कर लें।
- इससे हफ्ते में दो बार सिर की मसाज करें।
मधुमेह को करे नियंत्रित : कलौंजी
- अगर आपको डायबिटीज है जिससे हम सभी मधुमेह के नाम से भी जानते हैं तो ऐसे में कलौंजी सहायक है|
- इन दिक्कतों से छुटकारा पाने के लिए आप रोज एक चम्मच कलौंजी के बीज, गुनगुने पानी के साथ खाइये|
- ऐसा करने से आपकी दिक्कत दूर होगी और साथ ही आपकी एसिडिटी की समस्या और कील-मुंहासों की समस्याओं में भी काफी राहत मिलेगी|
डॉ़ चंद्रमोहन पांडेय, आयुर्वेदाचार्य – का कहना है:
कलौंजी की तासीर काफी गर्म होती है और इसलिए पेट दर्द को कम करने के लिए कलौंजी का सेवन करना हमारे लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
इस पोस्ट के माध्यम से, अगली बार जब आप अपने किचन में खाना बनाएंगे तो कलौंजी के इन लाभों को याद रखें और इसका इस्तेमाल अपनी सेहत को दुरुस्त करने के लिए करें|