सर्दियों में हेल्दी रहने के इन आयुर्वेदिक चीजों को खाने में शामिल करें!

अगर आप सर्दी के मौसम में भी अपनी सेहत पर ध्यान देना चाहते हैं तो कुछ ऐसी चीजों को खाने में शामिल करें जिससे आपकी सेहत में सुधार होगा और ये चीज़ें आपको सर्दियों में होने वाली दूसरी दिक्कतों से भी बचाएंगी|

अब जब आप बाज़ार जाएँ तो सही से शॉपिंग करेंगे, पर यहाँ हम कपड़े या जूते लेने वाली शॉपिंग की बात नहीं कर रहे हैं यहाँ बात हो रही है फलों, सब्जियों और दूध-घी की शॉपिंग की| आयुर्वेद के अनुसार अगर आप कुछ चीजों को संतुलित मात्रा में रोज़ सेवन करते हैं तो इससे आप बहुत सारी बीमारियों से बच सकते हैं और आपकी सेहत भी बनी रहेगी|

अगर आप आयुर्वेद के अनुसार बताए गए सही खान-पान से सर्दियों में अपनी सेहत को दुरुस्त करना चाहते हैं तो ये लेख आपके काम आएगा|

बाज़ार में आपको फलों में क्या लेना चाहिए?

वैसे तो सर्दियों में आपको बहुत सारे फलों के विकल्प मिल जाएंगें लेकिन आयुर्वेड़ा के अनुसार, सर्दियों में आपको बाज़ार में बेर, नाशपाती, नारियल का पानी, सेव, एवोकाडो, बेर, व चेरी जैसे फलों को आपने खाने में शामिल करना चाहिए|

अगर आप अपने खाने में इन फलों को शामिल करेंगें तो सर्दियों के मौसम में आपकी सेहत दुरुस्त रहेगी और ये फल आपको ज़रूरी पोशाक तत्व भी प्रदान करेंगें| हालांकि, इस बात का ध्यान रखें की आपको किन-किन चीजों का सेवन किस मात्रा में करना है, अत्यधिक सेवन किसी भी चीज़ का अच्छा नहीं होता है|

बाज़ार में आपको डेयरी में क्या खरीदना चाहिए?

अगर आप डेयरी प्रोडक्टस में कुछ खरीदना चाहते हैं तो उन चीजों को लें जिन्हें आप सर्दियों के मौसम में शामिल कर सकते हैं| आप डेयरी में दूध, पनीर और घी को ज़रूर शामिल करें और अपने भोजन में घी ज़रूर शामिल करें|

आप सर्दियों में शहद का सेवन भी करें और हल्के गुंगुने पानी के साथ शहद का सेवन करें लेकिन इस बात का ध्यान रहे की शहद को कभी भी गरम खोलते हुये पानी के साथ या फिर ज़्यादा तापमान पर पकाने के बाद सेवन न करें क्यूंकी आयुर्वेद के अनुसार ऐसा करना आपके लिए हानिकारक हो सकता है|

बाज़ार में अनाज में क्या खरीदना चाहिए?

अगर आपको अनाज लेना हैं तो सर्दियों में बाजरा, ज्वार, जौ, गेंहू, मूंग दल, दलिया, बासमती चावल, राजमा, और चना दाल आदि चीजों को अपने खाने में शामिल करें| इसके साथ ही आप पोषण से भरपूर चीजों को भी खाने में शामिल कर सकते हैं|

सर्दियों में अगर आप इन सभी अनाज को आपने खाने में शामिल करेंगें तो इससे आपको बहुत लाभ होगा, आपकी सेहत अच्छी बनी रहेगी और आप बहुत सी बीमारियों से बचे रहेंगे|

बाज़ार में सब्जियों में क्या लेना चाहिए?

सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की भरमार होती है और ऐसे में बासमती चावल की तहरी जिसमें खूब सारी सब्जियाँ हो खाने का मज़ा ही कुछ और होता है| अगर आप सब्जी लेने बाज़ार जाएँ तो सरसों का साग, खीरा, गोभी, पत्ता गोभी, पालक, बथुआ, मटर, जागर व ब्रोकली को खरीदें| इसके सतह ही जब आप सब्जी बनाएँ या कोई भी डिश बनाएँ तो उसमें काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, इलायची आदि चोजों को ज़रूर शामिल करें क्यूंकी ये मसाले न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाएंगें बल्कि सर्दियों आपकी सेहत के लिए भी अच्छे हैं|

हरी सब्जियों को खाने में शामिल करना वैसे भी आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता हैं पर वो सब्जियाँ जो की खासकर सर्दियों में ही मिलती हैं उन्हें आहार में शामील करना न भूलें क्यूंकी इस समय इस सब्जियों की गुणवत्ता और पोशाक तत्व सबसे अधिक होते हैं|

हरी सब्जियां का सेवन आपनी सेहत को दुरुस्त करने का सबसे कारगर तरीका है| इहमेशा से हेल्थ के लिए बेहतरीन आहार होती हैं।