राजमा सिर्फ खाने में भी टेस्टी नहीं है बल्कि इसे खाने में शामिल करने के बहुत से फायदे हैं जनके बारे में आपको जान कर भी खुशी होगी| क्यूंकी खाना अगर टेस्टी होने के साथ ही पोषण से भरपूर हो तो इससे अच्छी बात क्या हो सकती है|
इसके साथ ही राजमा बहुत सारे पोषक तत्व जैसे फोलेट, कॉपर, विटामिन-सी, आयरन, कैल्शियम और मैग्रीशियम को हमारे शरीर को प्रदान करता है| राजमा में भरपूर फाइबर की मात्रा पायी जाती है जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त होती है|
राजमा के 5 जबर्दस्त फायदे:
1. अगर आप प्रोटीन पाउडर, दूध से बने खाद्य पदार्थों से प्रोटीन ले रहे हैं तो इसमें कोई गलत बात है नहीं पर क्या आप जानते हैं की राजमा में भी प्रोटीन होता है? जी हाँ बहुत से लोग जिन्हें सोयाबीन पसंद हैं वो ये जान लें की राजमा में सोयाबीन से भी ज़्यादा प्रोटीन पाया जाता है| इसके साथ ही इसमें अन्य ज़रूरी तत्व जैसे की फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी9, कार्बोहाइड्रेट और आयरन भी पाये जाते हैं|
2. जिन लोगों को माइग्रेन की दिक्कत हैं उनके लिए यह अच्छी खराब है की राजमा खाने से माइग्रेन की दिक्कत कम होती है| राजमा में मैग्नीशियम और फोलेट नमक तत्व होते हैं जो माइग्रेन की दिक्कत हो ठीक करने में मदद करते हैं|
3. राजमा में ऐसे तत्व होते हैं जिससे आपके शरीर का खराब कॉलेस्ट्रोल कम होता है जिससे एलडीएल कॉलेस्ट्रोल कहा जाता है| राजमा में मौजूद मैग्नीशियम व्यक्ति के रक्तचाप को सामान्य रखने में भी सहायक है| इसलिए राजमा हृदया रोगियों के लिए भी काफी लाभकारी है|
4. जिन लोगों को कॉलेस्ट्रोल की समस्या है उन्हें राजमा को आपने खाने में शामिल करना चाहिए| राजमा आपके शरीर के खराब कॉलेस्ट्रोल को कम करता है क्यूंकी राजमा में कॉलेस्ट्रोल नहीं होता है जिससे शरीर का कॉलेस्ट्रोल सामान्य रहता है| यही कारण है जिन्हें कॉलेस्ट्रोल की समस्या है उन्हें राजमा का सेवन करना चाहिए ताकि उनके शरीर में खराब कॉलेस्ट्रोल की मात्रा और न बढ़े|
5. आपकी हड्डियाँ भी मजजूब बनी रहेगी| जी हाँ राजमा खाने से हड्डियों को भी मजबूती मिलती है| राजमा में मौजूद पोषण तत्व कैल्शियम और मैग्नीशियम आपके शरीर को मजबूती देते हैं|
इसके साथ ही राजमा में आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल को कम करता है| इसके साथ ही राजमा में घुलनशील फाइबर होता है जिससे आपके शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है|
राजमा में थियामिन नमक तत्व होता है भूलने की बीमारी से बचाता है और दिमाग को स्वस्थ रखता है|